"Nutella" fatta in casa

Nella mia famiglia, nessuno può vivere un giorno senza dolci. Soprattutto la sua parte più giovane è i bambini. Una delle mie figlie ama soprattutto mangiare la dolce pasta alla nutella o spalmarla sul pane con dei cucchiai. Ma la composizione di questo prodotto oltremare mi confonde sempre. Così ho deciso di provare a cucinare questa Nutella molto a casa.
Prese le arachidi come ingrediente chiave. In qualche modo ci piace questo dado sia nel gusto che nel costo modesto (a differenza di altri).
ingredienti:
• 270 g di zucchero;
• cacao - 20 g;
• uovo;
• 40 g di farina;
• vanillina - 3 g;
• 130 g di arachidi;
• 30 g di burro;
• 250 ml. latte fresco o bollito.
Il tempo di cottura della nutella domestica è di circa 40 minuti.
preparazione:
Prima di tutto, in una padella asciutta, rosolare leggermente le noci. Questa misura e il gusto li miglioreranno e semplificheranno il processo di pelatura delle arachidi dalle bucce.
Tolgo la buccia dalle noci e la macino immediatamente con un frullatore.
In un contenitore mescolo le briciole di noce con cacao in polvere, vaniglia e farina.
In un altro, strofino lo zucchero con un uovo, quindi interferisco con il burro ammorbidito.
Combina e mescola accuratamente il contenuto di entrambi i contenitori. (f. 8) Quindi lo diluisco con il latte, lo verso in una casseruola e lo incendio.
Mescolando continuamente, scaldo la massa di noci e cioccolato. Non appena si addensa (diventa viscoso), la nutella domestica è pronta.
Lo dispongo in piccoli barattoli. In totale, ho ricevuto tre lattine da 180 ml. più una piccola ciotola di pasta dolce.
Spero che mia figlia apprezzerà i miei sforzi. Buon appetito!