GHIACCIO CALDO

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Sono rimasto stregato quando ho ripetuto questo bellissimo ed emozionante esperimento! Non contiene reagenti difficili da raggiungere, tutti i componenti sono in cucina: si tratta di bicarbonato di sodio e aceto.
Questo esperimento si chiama ghiaccio caldo. Può essere ripetuto da chiunque!
Avremo bisogno di:

- 1 chilogrammo di aceto al 70%.
- 978 grammi di bicarbonato di sodio.
- 200 millilitri di acqua.

Mescola tutti gli ingredienti in un contenitore di plastica. E osserviamo come si verifica la reazione chimica della soda con un morso con il rilascio di anidride carbonica. Durante la miscelazione, fai attenzione con l'acido acetico, la cosa è ancora pericolosa e richiede un'attenzione speciale.
Dopo alcune ore abbiamo ricevuto acetato di sodio triidrato. Trasferisci questa sostanza bianca in una padella smaltata e inizia a riscaldare. Dobbiamo sciogliere l'acetato di sodio triidrato in una casseruola. Dopo un po 'otteniamo un liquido limpido.
Metti la soluzione in un secchio di acqua fredda e copri con un coperchio. Dopo il raffreddamento, il nostro ghiaccio caldo sarà pronto.
Dalla capacità precedente, avremmo dovuto lasciare alcuni grammi di acetato di sodio triidrato in forma cristallina, prima del trattamento termico.
Quindi, anche un piccolo cristallo di acetato di sodio è in grado di avviare il processo di cristallizzazione in una soluzione refrigerata.
Se ora immergi la mano nella soluzione e ci sono cristalli di acetato di sodio a portata di mano, l'intera soluzione si cristallizzerà rapidamente.
Ripeti questo meraviglioso esperimento e assicurati di inviare la foto nei commenti, tutti saranno interessati a vedere il tuo risultato.