Soffi di mele semplici dall'impasto finito

Di recente, il ritmo frenetico della vita ha fatto sì che molte casalinghe prestassero sempre più attenzione a ricette facili da cucinare e semplici. Dopotutto, voglio avere tempo per tutto - per rilassarmi dal lavoro e trattare la nostra famiglia con prelibatezze. Prova un test del negozio pronto. Questo è un grande aiuto per casalinghe indaffarate. Con esso, puoi cucinare molti deliziosi pasticcini. Ciò è particolarmente vero per la pasta sfoglia. In effetti, molte persone sanno che prepararlo da soli è un compito piuttosto difficile e scrupoloso. Allo stesso tempo, l'impasto del negozio finito non è molto diverso da quello fatto in casa. Contiene un piccolo numero di prodotti. Di norma, si tratta di farina, burro, un pizzico di sale e acqua. Non contiene conservanti e coloranti, pertanto il rischio per la salute è minimo. Bene, non è necessario parlare della velocità di preparazione di questo prodotto. Basta scongelarlo, inventare un ripieno e cuocere in forno. Ad esempio, il piatto più semplice e conveniente sono i bignè. Diventano particolarmente popolari in autunno, quando ci sono molte mele.
Quindi avrai bisogno di:

• - confezione di pasta sfoglia,
• - 3-4 mele di medie dimensioni, migliori varietà agrodolci,
• - 1 uovo
• - 2 cucchiai di zucchero,
• - un rullo per tagliare la pasta con una rete (opzionale).

Metti l'impasto dal congelatore, attendi fino a quando si scioglie e diventa a temperatura ambiente. Quindi ruotalo leggermente con i tuoi movimenti. Troppo zelante non ne vale la pena, altrimenti i bignè non risulteranno magnifici.
Tagliare due rettangoli approssimativamente della stessa dimensione. Su uno di essi, vai con un rullo per tagliare l'impasto con una griglia, ritirandosi leggermente dal bordo. Se il rullo non è a portata di mano, non è possibile farlo. Tuttavia, è meglio acquistare un tale assistente in cucina, con esso puoi cuocere un sacco di deliziosi e deliziosi pasticcini. Ora ci sono molti di questi rulli in vendita. L'opzione più semplice è la plastica, con una superficie di lavoro di 7-10 cm, sarà abbastanza per cucinare i bignè. Tagliare l'impasto rimanente allo stesso modo.
Lavare le mele, sbucciarle dalla pelle e tagliarle a pezzetti. È meglio prendere varietà agrodolci, quindi i bignè si ottengono con acidità. Aggiungi lo zucchero e mescola.
Metti il ​​ripieno sul pezzo di pasta preparato.
Top con il pezzo su cui hai camminato con un rullo. E pizzica i bordi.
Adagiare su una teglia coperta di pergamena.
Sbattere l'uovo con una frusta e ungerli con bignè. Cuocere in forno a 180 ° per circa 20 minuti. Non appena sono dorati, rimuovili e posizionali su un piatto. Dopodiché, puoi banchettare.