COME FRIGGERE IL PESCE PROFUMATO IN MODO RAPIDO E GUSTOSO

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L'odore è un pesce di medie dimensioni con un odore insolitamente forte di cetrioli freschi. Nonostante sia catturato su scala industriale, rimane un tipo preferito di pesca invernale amatoriale.
Se la fortuna ha sorriso al pescatore e alla sua canna da pesca - il makhalka ha ottenuto una discreta cattura di odore, quindi può essere deliziosamente e rapidamente fritto. Molti pescatori friggono il pescato di odore proprio sulla riva, la seguente ricetta di odore fritto è molto semplice, ti consente di friggere il pesce sia in riva al mare che a casa.

Gli ingredienti

Per cucinare l'odore di fritto hai bisogno di:

si sentì naturalmente - 1 kg;
farina - 100 g;
sale qb;
olio di semi di girasole, raffinato, inodore - 50-60 ml;
pepe macinato - a piacere.

Certo pesce, non economico, ma incredibilmente gustoso. Inoltre, il suo prezzo dipende molto dalla stagione e dalla quantità di pesca, e naturalmente dal luogo di residenza. Se entri nella stagione delle catture, puoi comprare un pesce al miglior prezzo.

Friggere l'odore rapidamente e gustoso

1. Se la dimensione dell'odore non supera i 10-11 cm, non può essere pulita e, preferibilmente, i campioni di grandi dimensioni devono essere liberati da parte degli interni. Per fare questo, devi prendere il pesce per le branchie e tirarlo delicatamente. Tutto ciò che si estende insieme alle branchie deve essere buttato fuori. Tagliare l'addome non ne vale la pena, perché all'interno di molti odori ci sono deliziosi caviali.

2. Lavare, asciugare, salare e pepare il pesce a piacere. Puoi usare altri condimenti per il pesce, ma come dimostra la pratica, pepe e sale sono sufficienti per un gusto ricco.
3. Mettere la padella sul fornello, versare olio e calore a una temperatura di cottura. Dopo il riscaldamento riduciamo il fuoco. Rotoli ogni pesce in farina da ogni lato.