CASSERUOLA CON CAGLIATA RAPIDA A MICROONDE

Send

Portiamo alla tua attenzione una ricetta per una casseruola di cagliata molto gustosa, delicata e ariosa. Questo piatto è ideale per i devoti di una corretta alimentazione. La casseruola di ricotta è un'ottima fonte di forza ed energia, quindi agisce bene come colazione. La cottura non richiede molto tempo e il risultato ti piacerà sicuramente. Buona cucina!

Ingredienti:

Ricotta senza grassi o 1% - 300 grammi (1 confezione).
Latte, contenuto di grassi fino all'1,5% - 150 millilitri.
Uova di gallina - 3 pezzi.
Sostituto dello zucchero o miele - a piacere.

Cucinare le casseruole per microonde:

1 - 2. Per prima cosa devi preparare tutti gli ingredienti. Mettili dal frigorifero in superficie e lasciati sdraiare per 30 minuti. Il fatto è che tutti gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura. Ciò è necessario affinché la casseruola sia tenera e ariosa. Prendiamo 2 contenitori. È necessario separare le proteine dal tuorlo. Per fare questo, è sufficiente dividere l'uovo con un coltello in due parti e versare la proteina, coprendo il tuorlo con la seconda parte del guscio.
3. Prendi una ciotola di tuorli. È meglio mescolarli immediatamente fino a che liscio. Aggiungi gradualmente la ricotta nella ciotola, montando costantemente con un mixer. Ora versa delicatamente il latte, mescolando un po '.

4 - 5. Passiamo agli scoiattoli. Devono essere raffreddati refrigerando per 30 minuti. Tiriamo fuori le proteine e le battiamo con un mixer fino a ottenere una schiuma rigogliosa. È meglio farlo alla massima velocità del mixer per arricchire bene le proteine con l'ossigeno. Più magnifici sono gli scoiattoli, più tenera e ariosa la casseruola. Mescola proteine e tuorli, mescolando accuratamente con una frusta. Aggiungi un sostituto dello zucchero o miele.

6 - 7. Prendi l'impasto e versalo in un'altra ciotola, adatta per un forno a microonde. Mettiamo l'impasto nel microonde a una potenza di 800 watt per 20 minuti. Prendiamo la casseruola di ricotta. Dall'alto può essere versato con miele, sciroppo senza zucchero o semplicemente schiacciato da bacche o frutta. Nella foto, la casseruola viene versata con marmellata senza zucchero.

La deliziosa casseruola ricotta ad alto contenuto proteico è pronta! Per cucinare, non avevamo nemmeno bisogno di un forno, ma non è andata peggio! Buon appetito!