Come sbucciare rapidamente le uova sode: 4 modi comprovati

Può essere molto difficile sbucciare le uova cotte su un'insalata in modo da non rimuovere metà delle proteine ​​insieme al guscio. Questo è spiacevole per diversi motivi. Innanzitutto, la lezione richiede molto tempo. E, in secondo luogo, metà del prodotto va nel cestino. Tra i metodi offerti su Internet per pulire rapidamente e senza perdita di uova, 4 sono stati selezionati e testati.

1 via - con soda

Uova sode per insalate. Devono essere lavati in anticipo, perché sul guscio c'è sporco organico e il sigillo del pollaio. Per fare questo, una dozzina viene trasferita in una ciotola, versare acqua calda per mezz'ora. Dopo aver pulito e ispezionato per le crepe. I campioni deformati vengono rimandati, altrimenti esploderanno durante la cottura e le proteine ​​usciranno.
Le uova lavate vengono trasferite in un contenitore di metallo. Versare l'acqua in modo che i coperchi siano completamente. Quindi, aggiungi tre cucchiaini di soda. La capacità viene messa a fuoco, dopo l'ebollizione, la potenza viene ridotta in modo che non vi siano forti perforazioni. Dopo 10 minuti, il prodotto viene trasferito in acqua fredda. Il guscio viene rimosso più facilmente, poiché la soda aiuta a separare il film d'uovo dalle proteine.

2 vie - interruzione della prontezza

Le uova vengono cotte nel solito modo, senza soda. Quando sono pronti, l'acqua ghiacciata viene raccolta in una ciotola. Le uova calde vengono tolte dall'acqua bollente con un cucchiaio e trasferite in una ciotola. Allo stesso tempo, il guscio su ciascuno in due punti viene rotto con un cucchiaio.
L'acqua fredda penetra nel guscio e lo separa dalle proteine. Le uova vengono lasciate raffreddare in acqua per 5-7 minuti, dopo essere state pulite.

3 vie: agitare nel secchio

Dopo aver cucinato la giusta quantità fino a quando è tenera, l'acqua bollente viene scaricata. 1 centimetro di acqua fredda viene versato nel mestolo con le uova. Sulla parte superiore del contenitore chiudere un coperchio di dimensioni adeguate. Tenendo contemporaneamente il coperchio e il secchio, iniziano a tremare intensamente. Si consiglia di farlo sopra il lavandino, poiché l'acqua nel processo schizza ai lati. Durante l'agitazione, eseguono movimenti di rotazione in modo che le uova si muovano all'interno in un cerchio. Il guscio in questo momento si rompe, l'acqua penetra bene sotto di essa e si separa.

4 vie - in un bicchiere

Il metodo virale più popolare da Internet era, sorprendentemente, il più efficace. Per la sua implementazione, devi prendere un bicchiere largo.
Un po 'd'acqua viene raccolta in un bicchiere, il prodotto preparato viene inserito al suo interno. Con una mano, il vetro viene tenuto stretto sopra il lavandino, con l'altro coperto dall'alto. Dopo un intenso scuotimento, il guscio viene rimosso rapidamente anche dalle uova fresche. Come fare, guarda il video.