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Per questa semplice insalata avrai bisogno di:
- 3 uova di gallina;
- circa un cucchiaio di fecola di patate;
- pollo 200 grammi;
- Carote coreane 100 grammi;
- una cipolla;
- maionese 2 cucchiai;
- olio di semi di girasole.
preparazione:
1. Sbattere le uova con l'amido, cuocere i pancake e tagliarli a strisce.
2. Bollire il filetto di pollo in acqua salata. Quindi tagliare il filetto a strisce.
3. Cipolla tagliata a semianelli e friggere in olio di semi di girasole.
4. Macina le carote in coreano o sostituiscile con carote grattugiate e 2-3 spicchi d'aglio grattugiati.
5. Mescolare tutto e condire con maionese.
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