Pesce d'oro

Per preparare un pesce fritto dorato, devi:
- due - tre pesci (pollock o nasello);
- 50 grammi di farina di frumento;
- 2-3 pizzichi di sale;
- 30 grammi di olio di semi di girasole.
Fasi di preparazione:
1. Per prima cosa devi pulire e lavare a fondo il pesce. Quindi deve essere tagliato in piccoli pezzi, da due a tre centimetri. Per evitare che il pesce fuoriesca durante la frittura, è necessario acquistarlo leggermente congelato o vivo, poiché il pesce congelato, dopo lo scongelamento, cade a pezzi.
2. Strofinare le fettine di pesce su tutti i lati con sale.
3. Versare la farina in una ciotola profonda e arrotolarvi ogni pezzo di pesce.
4. Scaldare la padella a fuoco medio. Versa il suo olio di semi di girasole e spargi i pezzi di pesce. Friggere da ogni lato per 2-3 minuti fino a quando si forma una crosta dorata.
Il pesce rende l'autunno morbido e gustoso.
Buon appetito!