Il pesce affumicato richiede trucioli di legno. E puoi prepararlo da solo. In questo caso, l'autore usa l'ontano, ma puoi prendere altri tipi di legno.
L'autore offre tre modi per raccogliere trucioli di legno per fumare pesce. Tutti sono molto semplici e fattibili a casa.
Usando un trapano
Per produrre trucioli di legno per fumare nel primo modo, l'autore utilizza un trapano a spirale di grande diametro.
Prendiamo un tronco e iniziamo a praticare dei buchi non udenti poco profondi. Si scopre buoni trucioli di legno.
Usando una pialla
Un altro modo per raccogliere facilmente trucioli di legno è con una pialla elettrica. Per questo, l'autore usa spazi vuoti rotondi.
Mettiamo il cerchio in una morsa, dopo di che iniziamo a pianificarlo con una pialla elettrica. Quindi i trucioli dovranno essere "setacciati" dalla segatura. Per questo, l'autore usa una scatola di plastica per frutta e verdura.
Con un coltello
Se improvvisamente non c'è né una pialla elettrica, né un trapano a spirale, puoi usare un coltello e un martello.
Da una billetta rotonda con un coltello, rompiamo i piatti dello spessore desiderato, e poi li rompiamo semplicemente in piccoli pezzi.
Per i dettagli su come preparare i trucioli di legno a casa in tre modi, vedere il video sul nostro sito Web.
