CARAMELLE NATURALI

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Sempre più spesso ai nostri tempi, abbiamo iniziato a prestare maggiore attenzione a ciò che mangiamo. Probabilmente, le persone hanno finalmente iniziato a capire quanta verità c'è nel detto "sei quello che mangi". Oppure hanno già avvelenato il loro corpo così tanto che si fa sentire più spesso, o a causa della moda sempre crescente per una corretta alimentazione, sport e monitoraggio della loro salute. Qualunque sia la ragione, monitoriamo la nostra salute, ma l'amore per i dolci è indistruttibile! Per non torturarti con i rifiuti di dolci e cioccolato e allo stesso tempo non fare del male a te stesso e, soprattutto, ai bambini con cioccolatini da negozio, che includono necessariamente addensanti, aromi e conservanti, puoi creare dolci da solo usando solo prodotti naturali!
Ti dirò una ricetta che il mio amico del cibo crudo mi ha "trattato" una volta, che è molto sensibile alla sua salute. La ricetta è assolutamente semplice, non richiede prodotti specifici, molto tempo e persino una stufa o un forno! È adatto a coloro che controllano sempre attentamente la propria dieta e mangiano esclusivamente in modo adeguato, e ai vegetariani, ai crudisti e alle persone che vogliono solo piacere ai propri cari con il loro miracolo fatto a mano.
Tutto ciò che serve è un frullatore o macinacaffè, piatti e la quantità minima di ingredienti. I dolci risultano molto più gustosi dei dolci conservati, molto nutrienti e salutari! Inoltre, tutti i prodotti sono completamente naturali, non costosi e alla portata di tutti e in qualsiasi paese.
Quindi cominciamo. Per prepararti hai bisogno di:
1. Anacardi, mandorle o nocciole (puoi usarli tutti o tutti insieme) - 150 gr.
2. Uvetta (può essere sostituita con le date - sarà più dolce) - 100 g.
3. Trucioli di cocco o semi di sesamo - 50 g.
4. Cannella: un pizzico
5. Banane - 2 grandi, mature
6. Cacao in polvere - 4 cucchiai. cucchiai
7. Miele - 1 cucchiaino

Da questo, puoi preparare due tipi di dolci: uno "al cioccolato", usando il cacao in polvere. Il secondo, molto nutriente, è il miele. Il numero totale di caramelle, delle dimensioni di una grande ciliegia, sarà di circa 35-40 pezzi.
1. Macina le noci in un frullatore (o in un macinacaffè).

2. Macina l'uvetta / le date con un frullatore.

3. Macina le banane con un frullatore fino a quando non viene schiacciato.

4. Mescolare in due piatti diversi:
A) per "cioccolatini" - noci tritate, uvetta, cocco, cannella, banane e cacao. Bene, mescola tutto questo fino a ottenere una miscela omogenea.

B) per i dolci "miele" - gli stessi ingredienti, solo il cacao viene sostituito con 1 cucchiaino di miele. Mescola anche accuratamente.

Suggerimento: la miscela "miele" di solito risulta più liquida e il "cioccolato" produce una spessa polvere di cacao. Pertanto, raccomando nel "miele" - più noci, e nel "cioccolato" - più banana.
Versare un po 'di cacao in polvere in uno e scaglie di cocco nel secondo su due piatti diversi.

Dalle due miscele risultanti, arrotoliamo e "scolpiamo" le palline piccole e uniformi (cerca di non crearne di grandi, poiché quelle grandi saranno scomode da mangiare). I cioccolatini sono arrotolati in cacao in polvere, miele in scaglie di cocco o sesamo.

Nota, non aggiungiamo affatto zucchero! I dolci e così saranno molto dolci e soddisfacenti.
Mettiamo le palline risultanti nel frigorifero per diverse ore in modo che le caramelle "abbagliano" bene. Dopodiché, la delicatezza è pronta! Distribuiamo magnificamente i nostri dolci sui piatti e deliziamo noi stessi e i nostri cari! - semplice, veloce e, soprattutto, assolutamente naturale e follemente gustoso e soddisfacente! Buon appetito!