RICETTA PER INSALATA SEMPLICE E SOSTANZIOSA "CARNE"

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Il cibo preferito della maggior parte degli uomini è la carne. Pertanto, vale la pena provare questa insalata solo una volta e diventerà un piatto di benvenuto nel menu giornaliero. Per una tavola festiva, un'insalata del genere è anche perfetta. Nonostante la facilità di preparazione, questa insalata si rivela sempre molto gustosa e, soprattutto, ricca. Invece, puoi usare manzo, maiale, pollo o lingua di manzo.

ingredienti:
- carne di manzo (polpa) - trecentocinquanta grammi;
- funghi champignon freschi (possono essere sostituiti con sottaceti e surgelati) - duecentocinquanta grammi;
- due carote grandi;
- sottaceti - quattro pezzi;
- olio vegetale o di oliva (per friggere).

Mettiamo la carne di manzo ben lavata in una padella e versiamo acqua fredda. Cuocilo fino a completa cottura per circa due ore. L'acqua non ha bisogno di essere salata. Dal momento che ci saranno cetrioli nell'insalata.

Tritare finemente i funghi con un coltello.

Strofina le carote con una grattugia.

Friggere i funghi in una padella con il burro per circa cinque minuti. Quindi, aggiungi le carote ai funghi. Friggere per circa dieci minuti.

Carne e sottaceti bolliti sono tritati finemente.

In un'insalatiera, mescola tutti gli ingredienti.
L'insalata è pronta.
Prima di servire, puoi condire con maionese o panna acida a basso contenuto di grassi.
Buon appetito.

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