MELONE CANDITO

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Cosa masticare? Personalmente, ascolto questa domanda ogni giorno e più di una volta. Sebbene, molto probabilmente, per la maggior parte delle madri, ha acquisito familiarità. I dolci cucinati a casa non possono essere paragonati ai dolci dei negozi, ma a volte non è abbastanza tempo, quindi i prodotti usciranno più costosi, ma vale la pena che tu canditi per cucinarli. Inoltre, puoi ricavarli da qualsiasi frutto, come il melone. Assicurati di provarlo. In inverno, sarà una vera prelibatezza. Per 1 kg di melone avrai bisogno di un chilo di zucchero e 2 tazze di acqua. Sciroppo da cucina. Lo zucchero viene mescolato con acqua, cuocere a fuoco molto basso fino a quando non si è completamente sciolto. Non essere distratto in modo che lo sciroppo non bruci, deve essere costantemente miscelato. Quando lo sciroppo è pronto, puoi abbassare i pezzi di melone al suo interno. Deve prima essere tagliato a fette.

Sbucciare e fare anche fette.

Fette di sciroppo caldo, cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti. Fai una pausa di 7-10 ore, fai bollire di nuovo e così via tre volte. Mescolare delicatamente per non danneggiare la forma delle fette.

Dopo la terza volta, metti l'intera massa in uno scolapasta per impilare lo sciroppo, metti i frutti canditi su una teglia, asciugali per 10-15 minuti in un forno preriscaldato.