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Ingredienti essenziali:
Patate - 1 chilogrammo.
Cosce di pollo (puoi usare qualsiasi tipo di carne) - 2.
Formaggio - 200 grammi.
Maionese.
Cipolle - 2-3 grandi cipolle.
Salt.
Pepper.
Verdi.
Va notato subito che è possibile utilizzare qualsiasi carne presente nel frigorifero per cucinare le patate sfogliate. Può essere maiale, manzo o pollo (filetto, cosce di pollo o petto di pollo). Nel nostro caso ci saranno cosce di pollo.
Le gambe sono ben lavate e separano la carne dalle ossa. Tagliare la carne separata in piccoli pezzi. Sbucciare le patate e tagliarle a strisce sottili. Tagliare gli anelli di cipolla. Più cipolle, più succoso sarà il piatto. Strofiniamo con cura il formaggio sulla grattugia più grande. Qualsiasi formaggio fresco appartenente a varietà dure è adatto alla nostra ricetta. Tritare finemente le verdure.
Metti le cipolle su una teglia e distribuiscile uniformemente sulla superficie. Metti sopra le cosce di pollo tritate. Ci addormentiamo tutte le patate tritate. Lubrificare lo strato di patate con maionese di qualsiasi contenuto di grassi. Per fare questo, stendi la maionese sulle patate e distribuisci con un cucchiaio grande su tutta la superficie. Salare bene e un po 'di pepe. Gli strati risultanti sono ricoperti di formaggio. Distribuisci le verdure in cima. I verdi possono essere sia freschi che congelati.
Metti le patate sfoglia in un forno preriscaldato. La temperatura di cottura è di 200 gradi. Il tempo di cottura è di 30 minuti.
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