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Calorie 100 grammi: 74,6 Kcal.
Una zuppa di pesce estiva può essere cucinata non solo da pesce di fiume o di lago. Dal mare risulta ancora più gustoso! Per questo piatto non è necessario utilizzare pezzi buoni, solo una testa e guarnizioni di pesce rosso come trota, salmone o salmone. Oggi stiamo cucinando la zuppa di pesce alla trota. Tutto è elementare semplice. In una pentola di acqua calda mettiamo 5-6 patate, tagliate a metà.
Ho tagliato la cipolla in 4 parti, ma in modo che non cadesse a pezzi.
Facciamo lo stesso con le carote.
Mettiamo tutto questo in una pentola, aggiungiamo alloro, piselli e sale.
Quando le verdure bollono, devi aspettare 10 minuti, quindi aggiungere la trota.
Attendere altri 20 minuti per far bollire le patate e il pesce, versare 100-150 grammi di vodka ordinaria e togliere dal fuoco, versare nei piatti.
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