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Componenti richiesti:
- uovo grande - 1 pz.
- panna acida 15% - 40 g.
- latte grasso - 100 g.
- Olio raffinato - 40 g.
- impasto lievito in polvere - 3 g.
- vaniglia alimentare - 3 g.
- sale commestibile - 10 g.
- zucchero bianco - 70 g.
- farina di grano premium - 500 g.
Processo passo-passo di cottura del sottobosco:
1. Prendi un uovo crudo. Rompilo in una ciotola. Con una frusta, battilo un po '.
2. Metti la panna acida in una ciotola con un uovo.
3. Versare il latte nello stesso contenitore.
4. Aggiungi olio vegetale alla miscela generale. Mescola delicatamente tutto con una frusta fino a che liscio.
5. Versare il lievito e la vanillina in una tazza con tutti i componenti.
6. Aggiungere immediatamente zucchero semolato e sale alla massa. Mescola tutto bene.
7. Aggiungi la farina in piccole porzioni. Impastare un impasto denso.
8. Stendere la pasta in uno strato. Tagliare la formazione in strisce. Passare un'estremità di ogni striscia nel foro asolato al centro.
9. Friggere il sottobosco in olio vegetale. Cuocere a fuoco medio.
10. Il sottobosco croccante e fragrante può essere mangiato. Buon appetito!
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