Un semplice strumento per affilare i coltelli ad angolo fisso

Ci sono molte descrizioni su come realizzare un temperamatite da soli. La maggior parte dei progetti proposti, a mio avviso, sono troppo grandi o difficili da ripetere.
Naturalmente, puoi acquistare un prodotto finito in un negozio spendendo un determinato importo. Per coloro che non hanno soldi extra e hanno il desiderio di lavorare con le mani, suggerisco di fare un temperamatite da soli. Usiamo materiali spazzatura per questo, che non costano quasi nulla, mentre il dispositivo funzionerà non peggio di quello di fabbrica.
Qualche interesse? Allora andiamo.

Materiali e attrezzature necessari

Avremo bisogno di:

• una barra di arenaria, mola o qualcosa del genere, consiglio personalmente l'arenaria;
• un magnete sufficientemente forte (e preferibilmente due) di forma piatta. Puoi smontare un altoparlante che è scaduto, e se si alza un magnete al neodimio inutilizzato, è super;
• dispositivo per la misurazione degli angoli. Qui è adatta una normale piazza della scuola con un angolo richiesto già pronto (nel mio caso 30 °);
• asta di metallo sottile (ho usato il rame);
• alcuni pezzi di cartone sottile;
• staffa rettangolare, che di solito viene utilizzata per fissare gli scaffali alle pareti;
• cianoacrilato, comunemente noto come super colla;
• bicarbonato di sodio;
• e non ci crederai - un coltello)).

Degli strumenti avrai bisogno di una rettificatrice (smerigliatrice), un file e una sega.

Misure di sicurezza

Partendo dal presupposto che una persona che a volte lavora con le sue mani è ben consapevole dei potenziali pericoli che si presentano nei casi:

• lavorare con utensili elettrici;
• l'uso di oggetti taglienti taglienti;
• il corso di alcune reazioni chimiche.

Andare al lavoro

Collegare un magnete (o due magneti, come il mio) a un blocco di legno. Per fare questo, versare un sottile strato di soda sulla barra, bagnarlo con gocce di super colla e incollare il magnete.
Realizziamo o otteniamo un blocco finito di arenaria. Ho ritagliato alcune barre rettangolari (in riserva) dall'arenaria. Utilizzato per questa smerigliatrice e un disco speciale per il taglio del granito. La superficie della barra è stata livellata da una rettificatrice. Ci sono voluti letteralmente minuti. Consiglio immediatamente di creare alcune barre.
Con una smerigliatrice, ho ulteriormente allineato il lato posteriore, non funzionante della barra, a cui verrà incollata l'asta. Ho anche affilato l'asta stessa per aumentare l'area di contatto con la barra.
Inoltre, secondo la tecnologia che già conosci, usando soda e super colla, collego l'asta alla barra. Ho lucidato il monolito risultante dalla soda e dalla colla, dandogli una forma più attraente (come mi sembrava).

Angolo di affilatura

Ora devi determinare la linea di taglio del blocco di legno, su cui sono incollati i magneti. Questo deve essere fatto in modo tale da garantire il fissaggio della mola ad un angolo di 30 gradi rispetto al piano della lama del coltello. Perché esattamente 30 gradi? Non posso spiegare, l'ho appena deciso e puoi scegliere il tuo angolo.
Posizioniamo la barra con magneti su una superficie piana, posizionando la nostra staffa rettangolare sotto di essa. Installiamo un triangolo modello sui magneti con una gamba lunga. Appoggiamo una pietra smerigliata contro il bordo della barra e la orientiamo in modo che l'asta coincida con l'ipotenusa del modello (o sia parallela ad essa). Questi saranno i 30 gradi richiesti rispetto al piano dei magneti, poiché il più piccolo degli angoli del nostro triangolo modello ha esattamente questo valore. Ora è necessario spostare la staffa lungo la barra fino a quando la posizione dell'asta coincide con il foro nella staffa in cui verrà inserita. In questa posizione, segna con una matita la linea di taglio della barra.

Mettere le basi del nostro dispositivo

Non c'è nulla di particolarmente da dire qui. Guarda la foto di ciò che dovrebbe accadere. Sì, lo stesso, soda + super colla è potere!

Verifica e regolazione dell'angolo di rettifica

Dopo aver completato l'affilatura di prova di una lama, assicurarsi che l'angolazione sia adatta a te. È possibile praticare diversi fori nella staffa corrispondenti a diverse angolazioni.

Analisi

Durante l'affilatura, consiglio spesso di immergere la mola in acqua.
L'uso di un coltello non è affatto difficile. I magneti fissano in modo affidabile il coltello nella posizione richiesta, è sufficiente tenerlo leggermente con una mano.

Cos'altro si può fare?

Avendo formato gli angoli di affilatura sulla mia lama da zero, ero convinto che l'usura della mola fosse trascurabile. In ogni caso, ho fatto diverse pietre per affilare in riserva e, se necessario, le cambierò.
In generale, sono soddisfatto del funzionamento del dispositivo. Mi è venuto in mente un altro pensiero: realizzare una pietra per affilare della ceramica per la finitura di bordi affilati. Proverò ad implementarlo. Buona fortuna a tutti!
Articolo originale in inglese