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Guarda questo miracolo! Leccati le dita!
Bene, va bene - al punto!
ingredienti:
1) Olio di semi di girasole (necessariamente raffinato)
2) Patate (lavate e pulite)
3) Qualsiasi tipo di condimento a tua discrezione (curry in polvere, sale, pepe, ecc.)
Innanzitutto, impostare il forno in modo che si riscaldi a circa 200 gradi Celsius.
Quindi, prendi le nostre patate pulite e lavate. Personalmente, mi piacciono le patatine con la pelle e per questo non mi siedo le patate.
Tagliare le patate a fettine sottili. Inoltre non è troppo sottile: tutto va bene con moderazione.
Lavare le fette a fette in acqua fredda - non abbiamo bisogno di amido extra!
Quindi metti le nostre fette su tovaglioli di carta e lascia asciugare.
Prendi un foglio dal forno e ingrassa con olio. Metti le nostre fette su questo foglio e ungile sopra con lo stesso olio.
Metti il tutto nel forno per circa 20 minuti circa, a seconda dello spessore del taglio. Le patatine dovrebbero essere dorate quando saranno pronte.
Usciamo dal forno e cospargiamo di condimenti.
Puoi anche cospargere il condimento prima del forno, ma alcuni condimenti perdono il loro sapore dopo il trattamento termico.
PS: Ti consiglio per la prima volta di non fare una grande partita e di limitarti a una patata, poiché la prima volta potrebbe non funzionare, come il primo pancake grumoso.
Buon appetito!
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